Datum: Freitag 28.10.2022
Uhrzeit: 18:00 - 23:00 Uhr
Location: Alte Färberei-grillen.kochen.veranstalten e.K. Ziegelweg 3 72764 Reutlingen
145,00 €
inkl. 19 % MwSt.
DIESER KURS WIRD GRANDIOS! Tobias Walker und Robert John werden an diesem BarBQKurs Secret Cuts, Fisch und special Whiskeys vereinen. Des einen Fachgebiet ist die perfekte Zubereitung am Grill, des anderen die Spirituosen der Bar. Lerne alles Interessante über die Secret Cuts, Grillmethoden und Zubereitungsarten sowie alles Wissenswerte über die Herkunft, Produktion und Besonderheiten des Whiskey. Werde auch selbst zum Barprofi und lerne die angesagten Cocktails der Barszene zu mixen.
Nicht vorrätig
Welcome
Flamed Bacon Sausage
– served with Horse Neck
First Course
„BBQ Pinsa“ Brotfladen mit BBQ Sauce, Flanksteak, Cranberries, Nüssen und Wildkräutern
– Be a Barkeeper und Mix dein Scotch Sour
Nosing & Tasting
Die Spirituose Whisky und verschiedene Secret Beefcuts
– served with Brooklyn
Small transition
Lachs mit Pfefferkruste und Kresse-Knoblauchbaguette
– served with Smoked Kentucky Punch
Highlight
Big Beefsteaks, mit dreierlei Butter, Corn on the Cob und Buttered-Whisky-Potatoes
– Be a Barkeeper und Mix dein Salted Caramel Sour
Sweet Ending
Belgische Waffeln mit Bacon, Nüssen,Vanilleeis und Sahne
– served with Old Fashioned