6 Gänge | 1. APERITIF
Gegrillte Avocado mit Anchovis-Tapenade
6 Gänge | 2. Vorspeise
Lachskotelett an der Gräte gegrillt, dazu karamellisierte Zitrone und Ciabatta alla Puttanesca
6 Gänge | 3. Zwischengericht
Forellenfilet in Teriyaki-Marinade
6 Gänge | 4. Hauptgang
Garnelen Burger in knuspriger Panade gegrillt, mit cremiger Chili-Erdnuss-Sauce auf Reisplätzchen
6 Gänge | 5. Finger Food
Ganze Dorade mit Zitronen-Petersilien-Öl parfümiert
6 Gänge | 6. Dessert
Mandarinen-Kokos-Törtchen
FISH SPECIAL
WEBER GRILLKURS
4 Stunden | Stufe 1
In der Weber Grill Academy zeigen wir Dir wie man Fisch auf Weber Art am besten und einfachsten grillt. Lerne mehr über die diversen Fischsorten, artgerechte Aufzucht und Qualitätsmerkmale von Fisch. Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.
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✔ Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
✔ Das stressfreie Grillen
✔ Die verschiedenen Grillmethoden
✔ Das Grillen mit geschlossenem Deckel
✔ Wichtige Tipps rund ums Grillen
Enthaltene Leistungen
✔ Schürze
✔ Rezepte
✔ Urkunde
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Färberei Reutlingen
Ziegelweg 3
72764 Reutlingen
Tel: 0171 18 82 227
E-Mail: info@faerberei-reutlingen.de
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